Bahan2nya :
1/2 kg anak2 ikannya, dibuang dulu isi perutnya, dan cuci sampai bersih.
1/2 mangga mengkel diserut
20 biji cabe merah keritingnya. blender kasar.
1 bawang bombay diiris2
5 sdkm kimcinya
2 sdkt bubuk bawang putihnya
2 biji pare ijo iiris2
1/2 bks. kelapa yg sdh diparut
garam dan gula klau suka
1 biji citrun diperas ambil airnya
1 sdkt timian/tyme
1 sdkt oregano
Caranya :
campurkan semuanya sampai menjadi rata. Berhubung bundanya tdk punya daun pisang lagi' abil loyangnya, masukan semuanya bahan2 tadi yg sdh tercampur, tutupi dgn aluminium atasnya, jgn sampai kena bahan2 makanan tsb, bakar dioven 200 degree 30 menit..matang, keluarkan
siap disajikan
No comments:
Post a Comment